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    認(rèn)證資料 Certification Data

    汕頭市幸樂食品有限公司

    • 聯(lián)系人:林欽雄
    • 官網(wǎng)地址:http://www.xinglefood.cn
    • 經(jīng)營模式:制造商
    • 主營產(chǎn)品:廣東牛筋丸價格,手打牛肉丸價格,廣東牛肉丸價格,手工豬肉丸,手打豬肉丸
    • 所在地:廣東省汕頭市潮陽區(qū)金灶鎮(zhèn)金溪居委會大港
    • 供應(yīng)產(chǎn)品:25
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    幸樂牛肉丸怎么做好吃?有人知道嗎?

    發(fā)布時間:2020-03-05

    食時用原湯和幸樂牛肉丸下鍋煮至初沸(煮時水不能太沸,否則牛肉丸不爽 滑),加入適量味精、芝麻油、胡椒粉和芹菜粒,配上沙茶醬或辣椒醬佐食。吃幸樂牛肉丸還可以蘸辣椒醬,不過還是蘸沙茶醬為地道。

    幸樂牛肉丸烤著吃挺好吃的,燒烤時把牛肉丸剖成兩半,抹上醬料和蜂蜜烤熟即可開吃。

    用幸樂牛肉丸做湯吃是比較常見的吃法。我比較喜歡吃汆煮牛肉丸。汆煮牛肉丸的湯多為牛骨湯,先在鍋里盛上牛骨湯,放入牛肉丸進(jìn)行燉煮,所以汆煮牛肉丸湯香氣非常濃郁,可謂原湯原食。湯中如果再加入香薰、山藥、竹筍,則鮮味更加豐富。我吃牛肉丸時,多喜歡用牛肉湯再涮些白菜、蘿卜、金針菇、生菜等時蔬,還可以煮些手搟面條在煮牛肉丸的湯中,味道會更加鮮美。但是汆煮牛肉丸的湯中會因為富含氨基酸和嘌呤而鮮美,所以不宜同餐喝啤酒,以免攝入的嘌呤過多,增加體內(nèi)尿酸代謝壓力。

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