山東明鑫集團有限公司位于國家一類開放港口、中國北方最大的漁港——石島港所在地，地理位置優越、水產資源豐富、交通便利。 　　公司始建于一九八七年八月，一九九七年整體改制成立了有限責任公司。公司下轄榮成市明源水產食品有限公司、榮成市明盛石油有限公司、榮成市明進海洋生物制品有限公司、榮成市弘強進出口有限公司、榮成市可麥得食品有限公司、第一冷藏廠、第二冷藏廠、制冰廠等經營單位。主要產品有各類速凍水產品系列、真空包裝低溫冷卻肉系列、中西式熟肉制品、“碩果”牌魚粉、魚油、魚塊及各類鮮、干海產品，可麥得系列肉食品被評為山東省著名商標。經營范圍涉及石油、水產品和肉制品加工、進出口業務等諸多領域，是集海產品捕撈加工、肉類食品加工、漁業配套服務和商品流通于一體的綜合性公司。 　　公司自成立以來，始終以建立現代化企業制度為目標，秉承“創新、創業”的經營發展理念，不斷探索市場經濟條件下體制改革與機制創新的有機結合，充分調動全體員工參與企業經營管理的積極性，確保企業各項工作持續、協調、穩定向前發展。企業擁有自營進出口權和商務部批準的成品油經營權，并通過了ISO9001質量體系認證、HACCP認證、歐