酒店布草管理規(guī)章制度是什么？

發(fā)布時間：2020-04-26

?布草間衛(wèi)生管理制度 一，必須設立與經(jīng)營規(guī)模相適應的專用布草間，有清潔專用保潔設施，并且標志明顯。 二，配備足夠數(shù)量的被罩，床單，枕套，枕巾等物品，有利于正常周轉使用和嚴格清洗消毒。 三，客人使用被罩，床單，枕套，枕巾等物品后，必須嚴格清洗，采取熱力消毒或其它方法進行嚴格消毒。本店無清洗消毒條件的必須與有資質的洗滌公司簽訂洗滌協(xié)議，確保洗滌消毒效果。3,經(jīng)清洗消毒被罩，床單，枕套，枕巾等物品，進入布草間過程中包裝嚴密，確保不被污染。進入布草間后經(jīng)檢驗合格放入清潔的保潔柜內進行保潔。 四，保潔時間較長的被罩，床單，枕套，枕巾等物品，必須再次進行清洗消毒后，方可供客人使用。 五，清洗消毒的被罩，床單，枕套，枕巾等物品，必須做好清洗消毒記錄，保證一客一用一消毒。 六，布草間實行專人管理，建立出入登記制度，先進先出。并做好布草間日常衛(wèi)生保潔，不得存放其它物品或有雜物。

1.嚴禁無關人員進入，做到人出燈滅門鎖。 2.布草堆放整齊，布草庫內衛(wèi)生保持清潔，不得存放化學物品、易燃易爆物、食品和個人物品。 3.以臟換凈，當面點清，如實填寫“布草換洗單”，發(fā)現(xiàn)有污染、破損的要做好記錄。

布草員每日做好數(shù)字記錄，正確填寫布草日報表。 有關工作單據(jù)和交接記錄應注意保存，需作廢時必須經(jīng)主管簽字同意。對于布草的無故丟失由當職人員負責。

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