夜卡串串香美食

冷鍋串串香發(fā)源于天府之國，美食之都。其繼承火鍋的精華，川味的精髓，但更具有新時代的成都小吃特色。不但味道悠長，麻辣可調(diào)，味碟多樣，且食用方便，富有休閑情調(diào)，物美價廉。冷鍋串串源自火鍋。它是由各種蔬菜、肉食切成不規(guī)則的形狀，再用竹簽把這些菜穿成一串一串的，把它放入特 制配方的鍋里加工煮熟,再泡入特 制調(diào)料的缽里浸泡后放入專用的紙筒里即可食用。