蒸發冷也是冷凝器一種，從結構上來講蒸發冷是集普通水冷冷凝器、冷卻塔、水泵、水系統的管道連接組合成一體，具有節電、節水、安裝方便。占地面積小、維修方便等特點。但在換熱原理存在本質區別。水冷式冷凝器是利用水的顯熱吸收制冷劑熱量達到制冷的目的，而蒸發冷是利用水的潛熱也就是水在常溫下的蒸發吸收熱量達到冷卻的目的，同樣質量的水蒸發所吸收的熱量是水溫升高5度時熱量的116倍，所以在帶走同樣熱量時蒸發冷比水冷式冷凝器用水量低得多，這也是蒸發冷節水節電的根本原因。