切丁、切絲機結構緊湊，采用優化衛生設計， 機殼，切割刀柵均采用不銹鋼材料制成， 切刀采用雙刃切削， 切割肉規格最小4mm，27mm。 調整厚度切割旋紐，可對推桿進行無級調速，以滿足不同切割厚度的要求。 ，保證在切割過程中肉丁塊狀均勻。 單刃切割時，肉料推桿作步進運動，保證切割尺寸正確。 二、適用范圍： 切丁機對冷，鮮肉和半解凍肉都能根據客戶需要切成大小不一，形狀各異的長方體和正方體。對剛出爐的豆腐都能切成大小不一，形狀不同的正方體和長方體。此切丁機還可加工成條，片多種形狀。是肉食品加工中的必備的設備。 三、技術參數： 型號 QDJ-350 QDJ-550 生產能力 500-700Kg/h 700-900Kg/h 切割槽尺寸 84x84x350mm 120x120x550mm 功率 1.5Kw+0.75Kw 2.2KW+1.5KW 切割柵尺寸 4,5,6,7,8,9,11,13,16,20,27mm 4,5,6,7,8,9,12,16,24,30mm 外形尺寸 1480x800x980mm 1940x980x1100mm 整機重量 ≈500Kg ≈700Kg