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    供應 淀粉葡糖苷酶 武漢廠家 量大則優(yōu)

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    認證資料 Certification Data

    武漢遠成共創(chuàng)科技集團

    • 聯(lián)系人:陳如志
    • 主營產(chǎn)品:化工,醫(yī)藥,香精香料
    • 所在地:湖北省#武漢市#江夏區(qū)鄭店街黃金工業(yè)園黃金大道28號
    • 供應產(chǎn)品:155

    產(chǎn)品詳情

    Product details

    作用: 1、淀粉糖工業(yè):原料經(jīng)液化后,調(diào)PH值到4.0-4.5左右,冷卻到60℃,加糖化酶,參考用量為100-300單位/克原料,保溫糖化。 啤酒工業(yè):在生產(chǎn)“干啤酒”時在糖化或發(fā)酵前加入糖化酶,可以提高發(fā)酵度。 2、釀造工業(yè):在白酒、黃酒、曲酒等酒類生產(chǎn)中,以酶代曲,可以提高出酒,并應用于食醋工業(yè)。 3、其他工業(yè):在味精、素、檸檬酸等其他工業(yè)應用時,淀粉液化冷卻到60℃,調(diào)PH4.0-4.5,加糖化酶,參考用量100-300單位/克原料。 注意事項 本品使用時最適PH4.0-4.5,淀粉糖和味精生產(chǎn)時應先調(diào)PH,后加酶糖化。用酶量隨原料、工藝不同而變化,要縮短糖化時間需增加用量。 淀粉質(zhì)原料必須與酶充分接觸,接觸面積大,時間長,效果好。間歇糖化要攪拌充分,連續(xù)化必須流量均勻。溫度需嚴格控制60℃-62℃,保溫時溫度均勻,嚴禁短期高溫。 運輸、貯存:本品對溫度、光線、濕度都很敏感,運輸貯存時盡可能做到避免曝曬、高溫、潮濕、保持清潔、陰涼和干燥,能低溫保存更好

    聯(lián)系方式

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    • 聯(lián)系人姓名:陳如志
    • 聯(lián)系人職位:業(yè)務員
    • 企業(yè)電話:027-50756055
    • 詳細地址:湖北省#武漢市#江夏區(qū)鄭店街黃金工業(yè)園黃金大道28號
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