燃氣夾層鍋分為立式夾層鍋和可傾式夾層鍋，立式夾層鍋又分為帶攪拌和不帶攪拌，帶攪拌的夾層鍋又可分為普通攪拌和刮底攪拌。可傾式燃氣夾層鍋的攪拌分類與立式夾層鍋的攪拌分類相同。夾層鍋的型號可根據客戶要求專門定制。價格隨客戶的要求而有所調整。 本鍋可廣泛應用于糖果制藥、乳品酒、糕點、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的好設備。 廠家直銷熬湯可傾式夾層鍋 炒菜可傾式夾層鍋 鹵制品可傾式夾層鍋 可傾式夾層鍋可以將整個鍋體倒過來，因此出料時直接將鍋體旋轉倒出，非常方便。一般比較適用于糖果、制藥、乳品、糕點、飲料、蜜餞、罐頭等塊狀物料較大的，如雞塊、鴨爪等。