高粘度攪拌炒鍋的設(shè)計(jì)理念： 升溫快，溫度高，鍋面可達(dá)數(shù)百度，使物料通過加熱反應(yīng)徹底達(dá)到炸炒效果。燃燒充分，熱效率高、鍋體受熱均勻，與同類產(chǎn)品相比節(jié)能40%，燃燒器為環(huán)形，環(huán)繞鍋底，可使用煤氣、液化氣、天然氣加熱。安全、簡潔、實(shí)用設(shè)備美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。 高粘度攪拌鍋的攪拌方式 攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式，其傳動比為不整數(shù)傳動比，保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點(diǎn)。使用先進(jìn)的傳動與密封結(jié)構(gòu)，使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。 高粘度攪拌鍋的出料方式 攪拌裝置自動后翻，鍋體安裝的有可傾裝置。整鍋通過蝸輪、蝸桿手動傾斜翻鍋出料，安全、穩(wěn)定、可靠。