肉類食品作為我們?nèi)粘ｏ嬍持胁豢扇鄙俚牟糠郑涫袌龉?yīng)必須是持續(xù)的，不可間斷的。肉食品的安全性及衛(wèi)生性也受到廣大消費者和相關(guān)部門的關(guān)注。為了提高肉類的質(zhì)量，對屠宰設(shè)備的選擇，使用和保養(yǎng)也越來越重要。本文主要講了屠宰設(shè)備按時維修的必要性。 禽類的屠宰設(shè)備： 脫凈率：90% 凈 重：58kg 主軸轉(zhuǎn)速：180轉(zhuǎn)/分 主體體積：570×570×950mm 電 機： 220伏 370瓦、750瓦、1100瓦 n=1400轉(zhuǎn)/分