莘縣婁莊蔬菜水果產銷基地以種植各種優質綠色無公害蔬菜為主，為廣大用戶提供安全可靠的綠色無公害蔬菜，有多年蔬菜種植經驗的王經理講解茄子的植物學特性：茄子枝葉繁茂，結果多，需水量大。水分不足時，植株生長緩慢，結果少，果面粗糙，品質差。排水不良易引起爛根，尤其在高溫、高濕條件下易造成病害蔓延。 茄子對肥料尤其是氮肥十分敏感，對肥料的吸收順序是以鉀最多、氮次之，磷最少。氮肥不足易產生短柱花，座果不良。磷肥充足則根系發達，莖葉粗壯，花芽提早分化。鉀肥對促進生長，增強抗逆性和提高品質、有重要作用。 莘縣婁莊蔬菜水果產銷基地經銷批發的西瓜、豆角、尖椒、圓椒、西葫蘆、茄子暢銷消費者市場，在消費者當中享有較高的地位。 豆角前期不宜多施肥，防止肥水過多，引起徒長，影響開花結莢。成活后澆1次腐熟糞水，當植株開花結莢以后，一般追肥2～3次，每667平方米每次追尿素5～15kg，或腐熟人糞尿750～1000kg，促進植株生長，多開花，多結莢。豆莢盛收期，應增加肥水，此時如缺肥缺水，就會落花落莢，莖蔓生長衰退。摘心后還可翻花，延長采收期。