用作乳化劑、潤濕劑，滲透劑、擴散劑等，也用作綿綸和粘膠簾子張油劑的組分。在聚氨酯泡沫塑料生產中用作乳化劑。食品工業用作冰淇淋乳化劑，用量為0.1%黃油，一般油中加量1%左右。 性 狀：吐溫-80為淡黃至橙黃色粘稠液體 吐溫-80的用途：乳化劑、分散劑、潤濕劑、穩定劑、增溶劑 所謂“溫-80”，是表面活性劑聚山梨酯-80的俗稱。 　吐溫-80的化 學 名：聚山梨酯-80 吐溫-80的分 子 式：C64H124O26 　吐溫-80的包 裝：500ml黃圓瓶或2kg塑料瓶裝，25Kg塑料桶裝，200Kg塑料桶裝。 　吐溫-80的應 用：聚山梨酯-80（吐溫-80）為非離子型親水性表面活性劑，微有特臭、味微苦、略澀，