焦寶石細粉的組成與成分較復雜，無固定結構和組成。焦寶石在水中不易分散，可塑性較低。我國目前已知的焦寶石多為高嶺石單礦物型的沉積粘土。間或也有迪開石或水云母類礦物伴生。其Al2O3和SiO2含量的波動范圍較小。從化學組成看，它接近于高嶺石的理論組成(Al2O3/3SiO2=0.85)，所含雜質(zhì)除游離石英外，還有少量含鐵礦物和堿金屬氧化物。焦寶石經(jīng)高溫煅燒后常見顏色有：純白、淡灰色、淡黃茶色，還有少量的褐色鐵皮料。